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买茄子,“直的”好还是“弯的”好?多亏菜农告诫,以后长记性了

2020-05-22 08:14:42    文/来自河北省迁安市的网友投稿

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来源: 美食-搜狐 440

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原标题:买茄子,“直的”好还是“弯的”好?多亏菜农告诫,以后长记性了

说到茄子我们是非常的熟悉了吧,尤其是在我们生活里面都会见到,现在也都是一个春暖花开的好季节,很多的蔬菜水果来到我们的身边,而这一个茄子正是大量上市的好时候。

茄子一般也都是有两种的,一种是圆的是绿颜色的,还有一种是长的紫颜色的,每一种带给我们的营养物质都是完全不一样的,而且在炒的时候它的口感有了很大的差别。

茄子用来炒菜或者是制作其他的佳肴,他的味道都会特别的好,有着非常好的美容养颜的效果,其实在我们家里面呢,我们都特别的喜欢吃茄子了,尤其是在这个时候都会买了非常多新鲜的茄子来进行制作,茄子搭配着其他的食材,比如说肉末做成鱼香茄子,我是最爱的。

茄子的样子很漂亮了,但是有的人他们也都是能够了解到当我们再去买茄子的时候,为什么有的茄子都是特别的直,是有的是很弯的呢?多亏菜农告诫,以后长记性了。

菜农跟我们说到了,当我们去买茄子,不知道你有没有细心的看到过有的茄子歪歪扭扭的,甚至它的底部呢,都是打了一个转,其实弯弯曲曲的形状,并不是茄子,他自身的原因了,就是因为他的一个外部条件的约束才能够让他的形状长成这样,如果要是弯弯曲曲的话,就说明这个茄子它是纯天然无公害的。

笔直的茄子虽然自然条件都特别的好了,你们有没有了解过它自身的一个催熟剂,如果打的比较多,都会让它的营养特别的充足,而且果实很充实,但是这样的茄子并不是很健康的,虽然外表颜值很高了,可是我们经常吃的时候还是要多去注意。

除了这些以外呢,我们都是可以了解一下,看一下茄子,他的一个周围有一个绿颜色的小帽,这个小帽子其实就是属于花萼。花萼一般都是对于它的生长特别的重要了,如果看到花萼和果肉连接有缝隙是白色的话,说明这个果肉比较的新鲜,如果没有白色的话还是不要去买了。

不知道你们再去买茄子的时候会用到什么方法来进行挑茄子呢,我们都是可以从茄子它的表皮来进行判断了,首先映入我们眼帘的就是茄子,它的一个颜值了,当看到茄子的表面如果没有破皮或者是腐烂的情况,弯曲地方也没有干瘪和凹下去很多,我们都是可以用两个手指轻轻的按压一下有感觉到弹性的话,就说明这个茄子的。质量是挺不错的。

相反的就是看到它的表皮特别的皱巴巴,而且有一些小孔,说明里面的果肉已经是变质腐坏了,我们摸一下茄子里面的果肉没有剩多少,就说明这样的果肉已经是有一定的发霉现象,还是不要去购买。

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